Müşteri Hizmetleri  -

AFİA ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK 35 GR

AFİA ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK 35 GR

AFİA ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK 35 GR

  • Marka: AFİA
  • Ürün Kodu: 8698881880471
  • Stok Durumu: Stokta var
  • ₺0,50

Kekler, içerisinde en çok katkı bulunan ürünlerdir. Normal soslu kekler ; özel kek katkı maddesi, gliserin, nem tutucu katkılar, gliserol, aromalar, margarin, renklendiriciler, sos ve sos içerisinde ayrıca katkılar, kabartıcı maddeler, koruyucular (küf ve bakteri için), yumurta, şeker, emülgatör, glikoz - fruktoz şurubu, çeşidine göre kakao ve kuruyemişler, un, sitrik asit, nişasta, tuz, kıvam arttırıcı gibi maddelerden müteşekkildir. 

  Bu bileşenlerin birçoğu ya alkol içerebilmekte ya da hayvansal menşeili olabilmektedir. Örneğin, kek katkı maddesi mono ve digliserid içerir. Aromalar alkol ihtiva edebilir. Kıvam arttırıcı olarak ise, jelatin olabilir.

 Ayrıca kullanılan yağlarda emülgatör olarak kullanılan maddeler şüphe arz etmektedir. Afia ise, GİMDES'ten helal sertifikalı yağ kullanmaktadır. Kek içerisinde kullanılan  soslar ise, meyve konsantrelerinden elde edilmektedir ve sosları temin edildiği firmanın helal sertifikası bulunmaktadır.

 Afia olarak tüm bu katkıları tek tek inceleyip ya GİMDES'ten, ya da GİMDES'in de kabul ettiği Dünya Helal Konseyine akredite üye bir kuruluştan helal sertifikalı olarak kullanılmaktadır. Bazı durumlarda, eser miktarda kullandığımız katkı maddelerini afia olarak temin edip üretimde kullanılmaktadır.  

 Bu ürün GİMDES tarafından helal sertifikasına sahiptir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi